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おやつ礼賛。

人が生きるうえで、おやつの栄養は必要不可欠なものではない。
だけど、人生のいろんな局面で、おやつはしあわせをはこぶ。
だから、おやつはすばらしいものだ。
(「新訳たべもの教」未刊 より)
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